Элитный чай. С чего начать?

Чай известен как напиток уже несколько тысячелетий. И с каждым годом чая потребляется больше чем какого либо другого напитка. Почему бы и Вам не присоединиться к любителям одного из самых изысканных напитков, созданных природой?

Если вы только начинаете изучать все разнообразие чайных сортов, позвольте дать вам несколько рекомендаций, основываясь на ваших вкусовых предпочтениях и состоянии здоровья. Возможно, вы думаете, зачем возиться с листовым чаем, когда так удобно заваривать чайные пакетики? Дело в том, что листовой чай  - чай гораздо более высокого качества. Вкус и аромат этого чая – пожалуй, основные причины его попробовать.

Давайте начнем с выбора чая. Существует множество сортов чая, белый, зеленый, черный и так далее…

Чай купажированный (смешанный) с фруктами и ягодами – хороший выбор для  начинающих гурманов.  Сушеные ягоды (земляника, вишня, смородина) насыщают чай витаминами. Некоторые начинающие гурманы предпочитают вкус и запах цветов в чае.

Жасмин, лаванда, роза своими ароматами могут придать совершенно иной тон вашему чаепитию.

 Ниже мы перечислим самые популярные сорта чая для начинающих гурманов:

Чай зеленый ароматизированный Фаворит Императрицы

Ароматизированный зеленый чай Земляника со сливками

Ароматизированный черный чай Дикая Вишня

Китайский элитный чай Моли Хуа Ча (Китайский классический с жасмином)

Возможно вы захотите выбрать чаи по виду – черные, белые, зеленые. Если вы предпочитаете черный чай к  завтраку, обратите внимание на наши сорта Ассам и Дарджиллинг.

Если вы ищете более мягкий вкус, обратите внимание на белый чай, он имеет более легкий и утонченный аромат. Белый пион.

Белый чай, помимо изысканного вкуса, является богатейшим источником антиоксидантов и содержит совсем немного кофеина (меньше, чем в кофе «без кофеина»).

Возможно вы ищите чай, который поспособствует потере веса или будет отличной заменой кофе. Читайте об этом в других статьях.

После того как вы определились с видом чая, очень важно помнить, что температура воды и время заваривания влияют на вкусовые качества чая. Например, кипящая вода будет слишком горячей для белого и зеленого чая и может придать им горечь. Смотрите рекомендации по завариванию чая в описаниях к каждому сорту.

После того, как вы проникнитесь вкусом листового чая, вы возможно захотите попробовать различные вкусовые комбинации и чайные смеси. Или, если например, вы станете поклонником зеленого чая, попробуйте следующие сорта:

 Зеленый Чай Бай Мао Хоу (Белая обезьяна)

 Зеленый Чай Би-Лочунь (Изумрудные спирали весны)

Другие интересные подробности о чайных сортах читайте в наших следующих статьях.

/p